Wir teilen unsere Leidenschaft für das Handwerk der Käseherstellung und nehmen euch mit in unsere kleine Käserei. Jetzt seid ihr gefragt: Unter Anleitung des Käsers dürft ihr am kleinen Chessi euren eigenen Käse produzieren. Dabei entsteht Schritt für Schritt aus Milch das fertige Produkt und ihr erfahrt allerlei Hintergrund-wissen. Neben der Arbeit habt ihr genügend Zeit für einen Schluck frische Molke, den Apéro zu geniessen und Käse zu probieren. Vier Wochen später dürft ihr bereits euren gereiften Käse bei uns abholen.