RACLETTE-PLAUSCH
MIT KÄSE AUS DER EIGENE PRODUKTION
An diesem geselligen Abend steht unser Gleis 18 Käse im Mittelpunkt. Ihr beginnt mit unserem frischen Marktsalat mit Molke-Dressing, direkt aus der Schüssel zum Selberschöpfen. Danach erwartet euch das Highlight des Abends – Raclette «à discrétion» mit allem Drum und Dran, selbstproduziert aus der Stadtkäserei. Dazu servieren wir einen passenden Weiss- und Rotwein. Nach diesem herzhaften Käse-Fest krönen wir den Abend mit einem süssen Abschluss, hausgemachter Cheesecake im Glas, serviert mit einem fruchtigen Kompott. Und natürlich darf das Gläschen Kirsch am Ende nicht fehlen.
GENUSS-WERKSTATT
Raclette-Plausch inklusive Salat und Dessert, Wein, Bier, Wasser, Kaffee/Espresso und
1 Glas Schweizer Kirsch
KOSTEN
Pauschal CHF 85 inkl. MwSt. / Person
GENUSS-WERKER*INNEN
Täglich buchbar ab 8 Personen
